Mailänderli

Mailänderli gehören einfach zu Weihnachten dazu. Das ist schon fast wie 

ein ungeschriebenes Gesetz. Was ich jedoch jedes Jahr versuche 

anders zu machen ist das Verzieren. Dieses Jahr habe ich sie mit 

Fendant verziert und anschliessend noch mit Verzierstife jedes individuell

verschönert.

Aus mieinen letzjährigen Mailänderlis habe ich übrigens Fliegenpilze 

gemacht. Die Bilder und das Rezept für die Guetzli findet ihr Hier. 

Falls ihr noch Geschenkverpackungsideen braucht findet ihr hier und bei Pinterest.

Origami Anhänger und Origami Windlichter und meine weihnachtliche Tischdeko

Das tolle an der Origamitechnik ist, dass man mit so wenig, so effektvolle 

Sachen zaubern kann. Was man dazu braucht ist eine Schere und 80g Papier. 

Die Anleitung für die Anhänger  findet ihr hier. Es sind zwar nicht die ganz genau gleichen 
 aber dummerweise finde ich die Anleitung, die ich  
benutzt habe nicht mehr.  

Bei meiner letztjährigen Weihnachtstischdeko habe ich übrigens 

Sterne aus Servietten gefaltet. Hier

Das ist ein ganz normaler Schokoladenkuchen, den ich am Schluss mit einer 

Schokoladenglasur überzogen habe und danach mit Verzierstifte verziert habe. 
Das verzieren braucht zwar etwas Zeit aber ansonsten ist der Kuchen richtig 

schnell gemacht und kann gut vorbereitet werden. 

Zuallerest habe ich einen Stern aus Papier ausgeschnitten und auf den Kuchen 

gelegt und nun das Ganze mit Puderzucker bestäubt. Anschliessend habe ich den Stern 

wieder weggenommen und die sternförmige Fläche mit Hilfe von Verzierstiften verziert. 

Weitere Tischdekoideen und Weihnachtsdekos findet ihr bei Pinterest. Hier und Hier

Für die Origami Windlichter habe ich feuerfestes Papier genommen. Die fertigen
Windlichter habe ich ganz am Schluss mit einem Goldspray gefärbt. 

Hier geht's zur Anleitung.

 

Lebkuchen-Orangen-Minigugl

Diese Lebkuchen-Orangen-Minigugl passen einfach perfekt in die 

Adventszeit. Natürlich könnte man auch Muffinförmchen nehmen
aber als Minigugl gefallen sie mir noch etwas besser.

Lebkuchen-Orangen-Minigugl Rezept für ca. 9 Stk

150 g Butter

1 Vanilleschote

80g Zucker

2 Eier

1 Bio-Orange

120 g Mehl

1 TL Backpulver

1 TL Lebkuchengewürz

50g gemahlene Mandeln

2 EL Milch

Für den Guss

1 Eiweiss

200g Puderzucker

1 EL Orangensaft

Backen

vorgeheitzt

180 C°

25-30 Min

Zubereitung

1. Butter, Zucker, das Mark der Vanilleschote und die Eier in eine Schüssel geben und gut verrühren.

2. Die Orange mit heissem Wasser abspühlen und 1/2 der abgeriebenen Schale zur Masse geben. Restliche Orange auspressen und bis auf 1 EL (wird noch für den Guss benötigt) den Saft ebenfalls unter die Masse rühren. 

3. Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz, gemahlenen Mandeln und die Milch ebenfalls unter die Masse geben und alles zusammen gut verrühren.

4. Die Masse in einen Spritzsack füllen und anschliessend in die Minigugl förmchen oder auch Muffinförmchen füllen.

5. Die Förmchen in den vorgeheitzten Backofen schieben und nach dem Backen auf einem Abkühlblech abkühlen lassen.

6. Unterdessen kann der Guss vorbereitet werden. Einfach das Eiweiss mit dem Puderzucker und dem Orangensaft mit einem Handrührgerät verrühren damit eine cremige Masse entsteht.

7. Den Guss mit Hilfe eines Löffels auf die Minigugl tropfen lassen und anschliessend trocknen lassen. Ich habe die Küchlein mit Orangenschalenabrieb verziert, man könnte aber auch Blattgold nehmen.

Weihnachtsdeko mit Tannenzapfen und Holzsternen

Nun ist unser zu Hause auch weihanchtlich dekoriert. Es hat etwas länger 

gedauert bis ich in Weihanchtsstimmung war dieses Jahr. Aber nun freue ich 

mich richtig auf den 1. Advent. Mein Adventskranz vom letzten Jahr 
findet ihr hier. 

Die Weihnachtsdeko ist ganz schlicht und natürlich. Auf meinem Sideboard 

habe ich einfach Holzsterne aufgestellt und zudem einen Korb mit Tannenzapfen, 

Weihanchtskugeln und elektrischen Lichtern gefüllt. Mit Tannenzapfen 
habe ich auch schon das letzte Jahr dekoriert (hier).

Weitere Weihnachtsdekosideen findet ihr auf Pinterest. Hier

Ansonsten habe ich noch einige Laternen und Kerzen in der Wohnung aufgestellt. 

Und nun können die kalten Tage kommen. Ich freue mich schon auf 

gemütliche kuschel Stunden auf dem Sofa mit einer Tasse Punsch.

It's Punsch-Time: Orangen-Mandarinen-Punsch und DIY Weihnachtsmobile

Am Punsch liebe ich, dass nach dem Zubereiten die ganze Wohnung so köstlich riecht. Der Duft der Orangen soll übrigens einen positiven Einfluss aufs Gemüt haben.

Das Gestell vom Weihnachtsmobile habe ich aus mehreren Ästen zusammen gebaut. Man kann aber auch nur einen einzelnen etwas dickeren Holzstock nehmen und dort die Weihnachtskugeln daran befestigen.

An das Mobile habe ich verschiedene Weihnachtskugeln mit Schnur oder Dekoband befestigt. Zusätzlich habe ich etwas dickere Schnur genommen und daran mit Heissleim Tannenzapfen, getrockneten Früchte und Vanillestangen geklebt. Das eine Ende der Schnur habe ich am Mobile befestigt und beim anderen Ende habe ich mit Heissleim als Abschluss einen Tannenzapfen angebracht. (sieh das letzte Bild)

Rezept für 8-10 Gläser

8-10 Mandarinen

500 ml Orangensaft

750 ml Apfelsaft

75g Kandiszucker

2 Zimtstangen

1 Vanilleschotenmark

2-3 Nelken

Schale von 1 unbehandelten Orange

Zubereitung:

Aus den Mandarinen 500 ml Saft auspressen. Zusammen mit den anderen Zutaten in einer Pfanne aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Punsch sieben und heiss servieren.